я хочу попробовать, когда пойду в ленту, куплю теста и попробую. Думаю, что яблочки можно еще корицей немного посыпать.

Попался любопытный рецепт, такой технологии еще не встречала.

Насыпной яблочный пирог

Ингредиенты:
1 ст. манки
1 ст. муки
1 ст. сахарного песка
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. корицы
2 ч. л. крахмала
1-1,5 кг яблок (кисленьких)
корица, орехи, мак (по желанию)

Способ приготовления:
1. Смешать все сухие ингридиенты.
2. Яблоки очистить от кожицы, натереть на крупной тёрке, сок не сливать. Добавить по желанию мак или орехи (можно и без них).
3. Форму застелить пергаментом.

4. Насыпать ровным слоем на дно несколько ложек сухой смеси, сверху выложить такой же по толщине слой тёртых яблок. Сверху насыпать слой сухой смеси. Потом - яблоки. И так повторять слои, пока не закончатся яблоки. Последний слой - сухая смесь (слегка посыпать).
Кстати, на слои яблок я ложила пару изюминок, а верх пирога немного присыпала маком.
5. Разровнять верх и выпекать в разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут. Резать пирог следует только остывшим.

вчера попробовала приготовить насыпной пирог. Вкус мне понравился и моим тоже, отнесла на работу кусок народу попробовать, сказали, что удобоваримо. Вообщем рецепт нормальный, вкус напоминает шарлотку, возится недолго, только, что в духовке стоит долго, но он печется, а  я занимаюсь другими делами.

Сухой яблочный пирог на манке рецепт

Я бы в принципе и фото вставила, но у вас же нельзя давать ссылку на источник?

Ингредиенты для сухого яблочного пирога на манке:

    мука 200 гр
    манка 200 гр
    сахар 200 гр с
    сливочное масло 150 гр
    1 ч ложка с горкой разрыхлитель
    4 крупных яблока

Способ приготовления сухого яблочного пирога на манке:

В отдельной посуде перемешиваем муку, сахар, манку и разрыхлитель до однородной сухой смеси. Яблоки очищаем от сердцевины и шкурки, и натираем на крупной терке (я терла яблоки на терке для корейской моркови). В разъемную форму для запекания ( у меня форма 22 см в диаметре) высыпаем и разравниваем 1/3 нашей сухой смеси, на нее выкладываем половину наших натертых яблок. Затем опять выкладываем 1/3 сухой смеси и слой яблок. Верхний слой у нас оставшееся сухая смесь. Затем сливочное масло натираем на крупной терке (можно порезать тонкими пластинками и просто выложить на слой сухой смеси) прямо в форму поверх последнего слоя, равномерно распределяя его. Запекаем в хорошо разогретой духовке до 190 С минут 40, до румяности. Приятного аппетита.