А у меня бабушка из хлеба квас вкусный делала...
Напитки
Сообщений 11 страница 20 из 41
Поделиться112013-02-23 22:42:26
- Добрая... но не для всех...
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 2008-05-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 57028
- Уважение: [+16663/-3]
- Позитив: [+12050/-2]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
9 месяцев 2 дня - Последний визит:
2025-03-30 01:02:21
Поделиться122013-02-23 22:44:18
- Профессиональный любитель
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 2009-06-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 29005
- Уважение: [+6129/-2]
- Позитив: [+9106/-3]
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 6 дней - Последний визит:
2019-08-20 16:57:34
Вредная написал(а):
А у меня бабушка из хлеба квас вкусный делала...
Вот я тоже знаю рецепт из хлеба)
Поделиться132013-02-23 22:45:20
- Добрая... но не для всех...
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 2008-05-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 57028
- Уважение: [+16663/-3]
- Позитив: [+12050/-2]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
9 месяцев 2 дня - Последний визит:
2025-03-30 01:02:21
ПАХАН написал(а):
Вот я тоже знаю рецепт из хлеба)
Напиши, раз знаешь.) Я вот не знаю.
Поделиться142013-02-23 22:50:11
- Профессиональный любитель
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 2009-06-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 29005
- Уважение: [+6129/-2]
- Позитив: [+9106/-3]
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 6 дней - Последний визит:
2019-08-20 16:57:34
Вредная написал(а):
Напиши, раз знаешь.)
Я не подробно знаю, видел как дед готовил, когда я мелкий был)
Хлеб ржаной в духовке зажариваешь до потемнее. Потом в воду добавляешь сахар, дрожи и сухари, которые получились. Сутки настаиваешь. Получается тёмный квас. Ещё раз заливаешь, будет светлый, лёгкий квас)
Поделиться152013-02-24 00:06:15
- Добрая... но не для всех...
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 2008-05-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 57028
- Уважение: [+16663/-3]
- Позитив: [+12050/-2]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
9 месяцев 2 дня - Последний визит:
2025-03-30 01:02:21
Да это-то и я знаю... А без пропорций не приготовить же. Вкуснющий был квас и не очень сладкий. 
Поделиться162013-02-24 09:17:24
- Любитель комедий
- Откуда: Курган
- Зарегистрирован: 2013-02-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 324
- Уважение: [+114/-0]
- Позитив: [+186/-0]
- Пол: Мужской
- Возраст: 44 [1980-04-13]
- Провел на форуме:
4 дня 17 часов - Последний визит:
2013-12-05 22:48:16
Мой квас вкусный и ОЧЕНЬ быстро делается. Пережжёный сахар здесь, в качестве сусла используется. Он напоминает по вкусу старый бочковой квас, который продавали на улице
Поделиться172013-02-28 21:33:57
- Добрая... но не для всех...
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 2008-05-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 57028
- Уважение: [+16663/-3]
- Позитив: [+12050/-2]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
9 месяцев 2 дня - Последний визит:
2025-03-30 01:02:21
Домашний квас
Ингредиенты:
- полбуханки ржаного хлеба
- 3 л воды
- 2 ст. л. сахара
- 50 г сухих дрожжей
Приготовление:
Режем хлеб. Делаем сухарики. Заправляем ими трехлитровую банку с кипяченной горячей водой (не кипятком). Добавляем сахар (2 столовые ложки). Добавляем дрожжи. Размешиваем содержимое банки. Закрываем ее марлей (лучше сложить в несколько слоев), закрепляем резиночкой. Ставим в теплое место и накрываем тканью. Выстаиваем квас 2 суток. Затем убираем его в холодильник. Когда квас охладится, процедим его и можем добавить сахара по вкусу.
Поделиться182013-02-28 21:40:42
- Профессиональный любитель
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 2009-06-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 29005
- Уважение: [+6129/-2]
- Позитив: [+9106/-3]
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 6 дней - Последний визит:
2019-08-20 16:57:34
Вредная написал(а):
Домашний квас
Ну в принципе, как я и писал)))
Поделиться192013-03-07 22:25:01
- Добрая... но не для всех...
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 2008-05-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 57028
- Уважение: [+16663/-3]
- Позитив: [+12050/-2]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
9 месяцев 2 дня - Последний визит:
2025-03-30 01:02:21
ПАХАН написал(а):
Ну в принципе, как я и писал)))
Ты же пропорции-то не написал!)))
Поделиться202013-03-24 20:40:00
- Добрая... но не для всех...
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 2008-05-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 57028
- Уважение: [+16663/-3]
- Позитив: [+12050/-2]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
9 месяцев 2 дня - Последний визит:
2025-03-30 01:02:21
Коктейль из киви на двоих
Ингредиенты:
Киви - 5 шт
Яблочный сок - 250 мл
Сахарная пудра - 4 ложки
Немного корицы (1/5 чайной ложки)
Приготовление:
1. Очистите киви и добавьте его в блендер.
2. Затем залейте яблочным соком, сверху посыпьте сахарной пудрой и корицей.
3. Взбивайте до получения однородной консистенции.
Похожие темы
| Алкогольные напитки и коктейли | Кулинарим сами | 2016-03-16 |
| Ваше отношение к спиртному | Опросы | 2013-07-11 |
| Клубы Санкт-Петербурга | Театры, музеи, выставки, парки | 2018-10-16 |
| Как пищевая промышленность подделывает продукты | Кулинарим сами | 2020-07-14 |
| Король и Шут | Русский рок | 2016-11-19 |
