Да и тыква в серединке не твёрдая)
не всегда, к примеру купила тыкву небольшую, разрезала ее пополам поперек, а потом половинку вдоль, так семян не было и внутри жесткая мякоть, вот из такой точно можно вырезать. Правда я в сомнениях можно ли настолько тонкую резьбу произвести на овощах, возможно это и фотошоп,но идея хороша.
Вот несколько фоток с соревнований по карвингу