кстати, очень хорошо к кабачкам добавлять немного баклажан, получается тоже вкусно и запеканки, и тушеные овощи.
Овощные блюда
Сообщений 51 страница 54 из 54
Поделиться522013-11-14 10:47:58
Ленивая лазанья-запеканка с кабачками
Ингредиенты:
фарш мясной 0,5 кг
лук 2 шт.
томатный соус 1 стакан (можно заменить свежими помидорами)
макароны любые 200 г (у меня ракушки)
кабачки 3 маленьких
сыр любой 150 г
яйцо 1 шт.
молоко или сметана 0,5 стакана
помидор 1 шт.
соль
перец
зелень
Приготовление:
Поставить вариться макароны. В это время обжарить фарш с луком (я обжариваю сырой, так сочнее и вкуснее), добавить в фарш томатный соус, зелень, посолить, поперчить.
Кабачки нарезать кольцами толщиной 1 см, посолить и слегка припустить на тефлоновой сковороде без масла. Может и сырые можно положить, но я подстраховалась.
Макароны смешать с половиной натёртого сыра и выложить в смазанную маслом форму.
Сверху положить слой фарша,
потом выложить кружочки кабачка.
Яйцо взбить с молоком, залить всё этой смесью, посыпать сверху оставшимся сыром и положить кружочки помидора.
Я посыпала смесью французских трав. Форму на всякий случай поставила в рукав для запекания.
Разогреть духовку до 200* Запекать до золотистой корочки. У меня запекалась 35 мин.
Поделиться532013-11-14 10:50:14
filka красивая то какая и аппетитная.
Поделиться542013-11-14 21:25:55
Ориона, да, да,хочется попробовать.
Похожие темы
Блюда из курицы | Кулинарим сами | 2017-09-29 |
"Я знаю 5" | Форумные игры | 2013-05-21 |
Клубы Санкт-Петербурга | Театры, музеи, выставки, парки | 2018-10-16 |
Соусы | Кулинарим сами | 2014-03-18 |
Ваше отношение к спиртному | Опросы | 2013-07-11 |