А я в духовке делаю теперь кабачки... Жареные тоже люблю, конечно, но долго у плиты стоять приходится, а съедаются слишком быстро!

На противень немного масла подсолнечного, затем кабачки, нарезанные кружочками, укладываю слоем (молочные кабачки). Следующий слой: порезанная паприка. Затем помидоры кружками. И сверху можно еще слой кабачков. Подсолить, сверху натираю сыр, затем майонез. И в духовку, до готовности. Вкусно и не нужно у плиты долго стоять.))

Можно экспериментировать: слой баклажанов добавить. Это уже что в доме есть и от желания зависит.)

Понравился рецептик... Думаю, что с прослойкой можно и экспериментировать.)

Торт из кабачков

Продукты:
2 средних кабачка
1 яйцо,
3-4 столовые ложки муки
соль по вкусу
масло растительное для жарки
Майонез
чеснок
зелень петрушки.

Приготовление:
1. Натереть кабачок на тёрке
2.Добавить яйцо,соль, муку
3.Всё хорошо размешать
4.Нагреть сковороду с растительным маслом.
5.Выложить ложкой кабачковую массу (в виде небольшого блинчика)
6.Обжарить с обеих сторон.
7.Так проделать со всей массой.(у меня получилось 4 блинчика)
8.Чеснок мелко порубить вместе с зеленью укропа и смешать с майонезом.
9.Каждый блин промазать кремом из майонеза.

Я смотрю Вера любительница кабачков)

а я думаю именно чеснок придаёт кабачкам всю полноту вкуса)