я все дегустирую сметану магазинную! Купила хваленную сметану valio, та же самая ерунда и ужасно кислая, хоть и написано, что только пастеризованные сливки и закваска, но точно так же не растворяется в горячей воде, значит тоже порошковая. Сделала вывод, что натуральная сметана продается только у тех, кто держит коров и готовят сметану сами путем снятия сливок с молока. А в промышленных масштабах вряд ли такое приготовление сметаны будет рентабельным! так что надо принять , что можем в магазине купить только порошковую сметану, главное, чтобы там не было растительных добавок или ехдить на пищевой рынок и покупать натуральную сметану по 300-400 руб./кг.

увы, а хозяевам к сожалению нет смысла дешевле продавать, корову накорми, сена запаси, да и корова молоко дает, а не сливки, не так уж много сметанки можно собрать с одной дойки, да еще за место заплати, а если учесть, что мало кто держит коров, так тут вообще свобода цен! В деревне конечно же намного дешевле получается, я покупала сметану по 300 за кг как постоянный клиент, дешевле нет, но какая вкуснятина!

так и не на каждом рынке продают молочку, раньше на кузнечном все можно было купить, теперь и не знаю, я то тоже не побегу на рынок за сметаной!

кто ищет, тот всегда найдет! а ложка то в сметане стоит, я помню алюминевую ложку чуть не сломала, когда сметанку хотела из баночки тиснуть!

Отредактировано filka (2012-09-06 22:32:02)